আমি একজন খাওয়াদাওয়া বিষয়ক ভুক্তভোগী। আমার এই লেখাটি আমি কিছুটা সমব্যাথী হয়ে লিখছি। এবং বিশেষত যারা আমরা দেশের বাইরে, তাদের যদি কোন উপকারে আসে।

ক্লাস এবং কাজের পর ক্ষুধা থাকলেও রান্নার শক্তি থাকে না, আবার বারবার বাইরে থেকে কিনে খাওয়াও খরচের ব্যাপার। এবং আমরা কেউ ই পারতপক্ষে রোজ রোজ এক ই খাবার খেতে চাই না। এখানে কিছু ১০-১৫ মিনিটের মধ্যে হওয়া সম্ভব খাবারের তৈরি পদ্ধতি নিয়ে বলবো,

গত ৬ই অক্টোবর রায় হওয়ার পর ফেলানীর কাঁটাতারের বেড়ায় ঝুলে থাকা ভয়ংকর অমানবিক এবং পৈশাচিক ছবিটা প্রায় পত্রিকায় ছাপা হয়েছে। এভাবে বার বার এই ছবিটা দেয়ার মানে কি? আমরাই বা এত অমানবিক কেন? একবার চিন্তা করুনতো ফেলানীর বাবা মার কথা। তাদের কেমন লাগছে পত্রিকায় বার বার এই অস্বাভাবিক ছবিটা দেখতে? লেখার সাথে ছবি দিতে হবে ভাল কথা কিন্ত তাই বলে বার বার এই ছবিটা কেন?

গবেষণা পদ্ধতি শাস্ত্র সম্পর্কে প্রাথমিক ধারণা
————————————————— ডঃ রমিত আজাদ

বাংলা গবেষণা শব্দটি এসেছে সংস্কৃত গবেষ শব্দ থেকে। ঋগবেদে প্রাপ্ত এই শব্দটির অর্থ অন্বেষণ বা অনুসন্ধান। গবেষণা = গবেষ + অণ + আ । ইংরেজী Research শব্দটির ব্যুৎপত্তি ফরাসী recerche থেকে, যার অর্থ বিস্তারিত অনুসন্ধান। আবার Research মানে Re-search অর্থাৎ পুনরায় অনুসন্ধান, এভাবেও ব্যাখ্যা করা হয়ে থাকে। আমরা কোন কিছুর অনুসন্ধান করছি,

ঈদের ব্লক বাস্টার ছবি নিঃস্বার্থ ভালোবাসা ছবি বিনে পয়সায় মুরাদ টাকলা পেজের বিজ্ঞাপন দিয়েছে। ছবিতে বর্ষা ম্যাডামের নাম থাকে মেঘলা। তিনি একসময় স্যার অনন্ত জলিলকে সেল ফোনে ফোন দেন। ফোনের স্ক্রিনে বড় বড় অক্ষরে ভেসে আসে “Magla” এই মুহূর্তে প্রতিবারই হলের হাজার হাজার দর্শক মুরাদ টাকলা বলে চিৎকার করে ওঠেন।

দি ডেইলী স্টার তাদের রিভিউতে প্রতিক্রিয়া জানিয়েছে বিশেষ ভাবে। তারা লিখেছে-
The best bits of the movie were in the little details such as the “Murad Takla” moment when Ananta’s iPhone 5 displays Meghla’s name as “Magla”,